Kochtipps und Küchentipps | Holz Schneidebrett und Wasserkaraffe Teil 1

In dieser mehrteiligen Episode will ich euch Kochtipps und Küchentipps zeigen. Sachen an die man nicht denkt aber doch sehr nützlich sind. In diesem Video geht es um folgendes:

– Getränke natürlich aromatisieren
– Obst ud Gemüse richtig lagern
– Schneidebretter richtig pflegen

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LIFE HACKS mit einem WAFFELEISEN ? | ViktoriaSarina

Was man mit einem Waffeleisen alles machen kann zeigen wir euch in diesem Video. Das Waffeleisen einfach zweckentfremden und schon kann man viele unglaubliche Life Hacks damit machen. Zum Beispiel eine Pizza Waffel, eine Omelett Waffel, eine Wrap Waffel, eine Kartoffel Puffer Waffel und noch vieles mehr.

PRODUKTE DIE IM VIDEO VORKOMMEN ‚
‣ unser Waffeleisen:
‣ 20€ Waffeleisen:
‣ Sarinas karierter Pullover:
‣ Sarinas Mütze: (ähnlich)
‣ Vikis Choker Halskette:
‣ Vikis beiger Pullover: (ähnlich)

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EQUIPMENT ‚
‣ Kamera:
‣ Objektiv:
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‣ Mikrofon:
‣ Licht:

‣ Vlogging Cam:
‣ Action Cam:

FAQ
‣ Wo wohnt ihr? In Graz (Österreich)
‣ Wohnt ihr zusammen? Nein 🙂
‣ Vikis Brille:
‣ Vikis Haarfarbe:
‣ Alles über unsere Chihuahuas:

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Spanferkelgrill kaufen: Was kann der perfekte Grill?

Tipps zum spanferkelgrill kaufen:

Tipps zum spanferkel kaufen:

Sie möchten ein Spanferkel grillen?
Einer der schwersten Herausforderungen für das Fest ist das richtige Wissen zu sammeln, um den perfekten Spanferkelgrill kaufen zu können.
Deshalb erfahren Sie jetzt hier in diesem Video, worauf Sie beim Kauf eines Spanferkelgrills achten müssen.
In diesem Video erzähle ich Ihnen worauf sie bei der
Halterung Antrieb / beim Material und Aufbau / und der
Heizquelle achten müssen
Zur Halterung:
Für eine gleichmäßig-braune Kruste ist es von Vorteil, dass der Spieß sich gleichmäßig dreht, damit das Ferkel auch perfekt von allen Seiten gegrillt wird.
Deshalb empfehle ich auf jeden Fall einen elektrischen Motor, da die Handarbeit mit der Kurbel mit der Zeit zu anstrengen wird, vor allem wenn man im Sommer neben der Gluthitze stehen muss. Wer einen Spanferkelgrill kaufen möchte, sollte immer auf das Zubehör achten.

Material und Aufbau
Besonders wichtig beim Spanferkelgrill ist die Stabilität. Deshalb sollte der Grill am besten aus Edelstahl bestehen, da dies sich im Vergleich zu Blech und Eisen nicht so schnell verformt.
Damit der Grill nicht versehentlich umkippen kann, werden häufig schwere Grills angeboten, die für mehr Standfestigkeit sorgen
Andere Extras wie ein Windshild oder eine höhenverstellbare Halterung verbessern zudem das Grillergebnis und sollten beim Spanferkelgrill Kaufen mit berücksichtig werden.

Heizquellen
Zunächst zur Position
Generell wird das Tier nie direkt über der Glut gegrillt. Die Glut wird deshalb in einem Kreis um das Ferkel gelegt, damit die Hitze von allen Seiten auf das Tier strahlen kann. Einige Grills wurden auch so entwickelt, dass sie eine seitliche Grillvorrichtung haben. Die seitliche Hitze vermeidet wesentlich besser einen Fettbrand, der durch das herunter tropfende Fett des Tieres entstehen könnte und verbessert somit den Geschmack.
Die wohl klassischste Methode, ist das Grillen mit der Holzkohle. Dabei entstehen edle Raucharomen, die bis tief in das Fleisch eindringen. Für den klassischen Spanferkelgrillprofi ist diese Art des Grillens nicht zu ersetzen.
Jedoch gibt es auch noch eine andere, sehre gängige Methode des Spanferkelgrillens… und zwar mit Gas.

Das Grillen mit Gas hat viele Vorteile. So kann über einen Hahn die gewünschte Temperatur immer sofort entfacht werden. Der Holzkohlegrill hingegen benötigt bis zu einer Stunde, bis das Ferkel endlich gegrillt werden kann.
Das Regulieren der Flamme ersetzt auch eine verstellbare Haltevorrichtung, da man die Hitze nicht mehr über den Abstand regulieren muss. Bei Größeren Tieren wird dadurch das Arbeiten am Grill weiter vereinfacht.
Auch das Thema Sicherheit spielt eine entscheidende Rolle. Sollte Beispielsweise ein Holzkohlegrill umfallen, liegen die Glühenden Briketts auf der ganzen Fläche verteilt und stellen somit ein Verletzungsrisiko da.
Ein grazil hingegen kann einfach per Knopfdruck ausgestellt werden. Dieser Vorteil sorgt dafür, dass es einige Gastrolle gibt, die eine gewerbliche Zulassung erhalten haben.
Somit kann auch ein Restaurantbesitzer ein Spanferkelfest organisieren, ohne die Gesetze zur Sicherheit zu verletzen und kann dies beim Spanferkelgrill kaufen mit berücksichtigen.
Holzkohlebriketts, sowie Propan bzw. Butangas – Flaschen sind in nahezu jedem Baumarkt erhältlich und die Wärme-Versorgung sollte somit keine Rolle spielen.

Ein Spanferkel zu grillen ist somit die Zeit und Energie auf jeden Fall wert.