Küchentipps 2.) Serrano Schinken Kurz vor dem Verfall

Häufig bekommt man Teuren Serrano Schinken Günstik nach Weihnachten.Eingeschweißt und kurz vor dem Verfall.
Mein Tip Salzen und luftig aufhängen,so können sie ihn noch lange lagern und er wird noch besser.
Wichtig immer Prüfen das kein schimmel da ist,deswegen Öfter mal abreiben und schauen das er gut luftig hängt.
Einschweißen und Kühlschrank ist gift für jeden Schinken oder Dauerwurst,immer schön luftig,wenn er hart wird egal besser als schimmeln.
Harten Schinken in kleine Würfel schneiden ( geht gut mit einer Elektrischen Aufschnittmaschiene)
und dann mit Meerrettich geniesen.

Wie grillt man ein Bratwurst Grillwurst auf dem Grill — Klaus grillt

Nie wieder verbrannte oder halbrohe Grillwürste. Hier gibt es als Grundlagen Video ein Tutorial wie man eine gleichmäßig gebräunte und knackige Grillwurst auf dem Grill ( egal ob Holzkohle oder Gasgrill) grillen kann.

Support ist kein Mord :
X meinen Rub O.F.A. gibts hier:
X Magic Dust:
X HULK-Rub:
X Fischers Klaus(e):
X mit Scharf- Gewürzmischung:
X R.O.N. Kaffee-Gewürzmischung:
X Wilder Klaus „red“:
X Pizzaiola Gewürzmischung:
X Grill(t)pfeffer:
X Grill(t)pfeffer Knoblauch:
X Grill(t)butter:
X Frecher Feta:
X Sauerei Rub:
X Hot Legs:
X Pain Powder:
X Rib Rib Hurra:
X Fischers Klaus(e):
X Gyros:
X 3er Probierset Rubs:
X Gans wilder Klaus ( Probierset wilder Klaus ) Set:
X BBQ-Rubs Geschenkset:
X O.F.A. im Eimer :
X Magic Dust im Eimer :
oder
X direkt bei:

X Grillplatte:
X Broil King Imperial XL :
X Broil King Keg 5000:
X Broil King Keg 2000:
X Broil King Monarch 390:
X Broil King Regal 590:
X Broil King Signet 390:
X Einstechthermometer (thermapen):
X Watersmoker:
X Watersmoker XL:
X Trennspray:
X Handschuhe (verschiedene Größen beachten):
XThermometer Maverick ET-732:
X Thermometer Maverick ET-733:
X Funkthermometer (Maverick ET-735):
X GN-Behälter (verschiedene Größen):
X Bräter mit Grillrost:
X Vakuumierer:
X Vakuumierrollen:
X Vakuumierbeutel:
X Grillzange: (habe ich im Video verwendet)
X Messer:

X meine Kamera:
X Ersatzakku:
X Softboxen:
X Schwebestativ, Stabilisator:
X Speicherkarte:

mein Zweitkanal:

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Anleitung auf meiner Homepage

Viel Spaß beim Nachgrillen !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ??????????

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Rocoto Cheese Meatballs – deutsches Grill- und BBQ-Rezept – 0815BBQ

Rocoto Cheese Meatballs – deutsches Grill- und BBQ-Rezept – 0815BBQ.
Ein großartiges Rezept nicht nur für Grill and Smoker. Für mehr Rezepte, Tipps und Tricks besucht: .

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Ich betreibe 0815BBQ seit ungefähr September 2011. Seit dieser Zeit habe ich freiwillig und gerne viel Herzblut und Zeit in Videos, Rezepte und Bilder gesteckt. Die Produktion von Beiträgen verursachen neben der Zeit jedoch auch finanziellen Aufwand für Kamera-Equipment, Grillzubehör, Fleisch, Gewürze und Co aber auch in Bereichen, die man zunächst nicht vermutet wie Software, Benzin, Reisekosten, Übernachtungen bei Meisterschaften usw.

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Hier sind meine Produktempfehlungen.
0815BBQ-Hoodie:
Ich drehe alle meine Videos mit folgender Ausrüstung.
Kamera:
Stativ:
SD-Karte:
Timelapse Aufnahmen mach ich hier mit:

Hier meine Empfehlungen an Grillzubehör:
Gusseiserne Pfanne:
Beste Zange:
Zweitbeste Zange:
Thermometer:
Lieblingssoße:
Kohle:
Kochmesser:
Schinkenmesser:
Steakmesser:
Schneidebrett:
Burgerpresse:
Räucherholz:

Gewürze verwende ich von
Ankerkraut:
Don Marco:
Royal Spice:

Das beste Öl ist von Efthimios:
Folgende Grills hab ich im Einsatz
KEG:
Regal 590:
Monolith:
Beefer:
Watersmoker:
COBB:
WGA:
Weber 57 cm Mastertouch:
Dutch oven:

Fleisch bestelle ich bei:
Yourbeef:
Adla-Gourmet:

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